Kreative Küche – schnell, unkompliziert und voller Genuss.
Das immer von neuen Produkten und erfinderischen Köchen weiterentwickelte Konzept des schnellen, unkomplizierten, leckeren und mittlerweile auch gesunden Essens findet sich überall wieder. Ihr Cateringservice Thomas Müller bringt diese kreative, unkomplizierte Art des Essens zu Ihnen nach Hause oder in die Partylocation Ihrer Wahl.
Klicken Sie hier für eine kleine Auswahl unserer Streetfoodvorschläge an.
Pulled Pork, Flanksteak,
Bürgermeister Steak und Beef Brisket
Gastronomie Thomas Müller, bekannt für kreatives Eventcatering, bietet Ihnen neben dem klassischen Grillen auch die neuesten Trends original getreu zu- und aufbereitet.
Die wohl aufwendigste Variante des BBQ ist das Smoken. Bei Niedertemperatur wird hier je nach Fleischgröße und Art dieses bis zu 20 Stunden bei ca. 120 Grad butterzart gegart. Da es sich in der Regel um relativ große Fleischstücke handelt, werden sie innen wie außen mit ausgesuchten, hausgemachten Würzungen (Rub) versehen, die ganz auf Ihre Wünsche und den Geschmack abgestimmt werden. Um ein wirklich saftig vollendetes Geschmackserlebnis zu erreichen, sollte unser Fleisch noch ca. eine Stunde ruhen, um im Anschluss ein traumhafter Burger, Wrap oder Sandwich zu werden. Hierzu werden verschiedene Salate und BBQ-Soßen gereicht.
Ihr Event-Caterer Thomas Müller bietet Ihnen selbstverständlich aber auch Pulled Pork, Pulled Turkey oder Pulled Chicken an, sodass wir Ihren Geschmacksausrichtungen jederzeit gerecht werden können.
Burger
Gastronomie Thomas Müller bietet Ihnen aber auch den klassischen Hamburger, genannt Burger, in vielen Varianten an, ob mit verschiedenen Pattys (gegrillte Hackfleischscheibe), verschiedenen Buns (Burger-Brötchen), Soßen, Salaten und vielen individuellen Zutaten, die wir speziell auf Ihre Wünsche zusammenstellen. Gerne kreieren wir Ihren Burger auch mit Pulled Pork, Pulled Beef, Pulled Turkey oder Pulled Chicken. Hierbei können Sie nicht nur das entsprechende Fleisch wählen, sondern auch diverse Zutaten. Unser Frontcooking-Team von Gastronomie Thomas Müller stellt verschiedenste Krautsalate, Spezial-Burger-Soßen und vieles mehr, speziell nach Ihren Wünschen, alles aus eigener Herstellung, zum eigenen Burger-Bau zur Verfügung.
Paella
Ihr Catering-Experte Thomas Müller bereitet für Sie und Ihre Gäste aber auch gerne das originale Nationalgericht aus Valencia, die „Paella“ zu. Selbstverständlich kochen wir Ihre Paella traditionell mit Arroz Bomba, dem speziellen Paellareis aus dem Umfeld von Valencia, und bestem persischen Azafrán (Safran) in der Paellera (Paellapfanne). Hierbei können Sie wählen zwischen dem Original das mit Hähnchen, Kaninchen, Ente und verschiedenen Bohnen zubereitet wird. Selbstverständlich kreieren Ihnen die Köche von Gastronomie Thomas Müller nach Ihren Wünschen Ihre Paella. Dabei können Sie wählen, ob vegetarisch, mit Meeresfrüchten oder mit Fleisch und Meeresfrüchten. Doch egal, welche Variante Sie wählen: Bei Ihrem Gastronomie-Team Thomas Müller stets mit allerbesten Zutaten, körnig, locker und auf den Punkt gegart.
Wok-Kreationen
Gastronomie Thomas Müller hat aber auch leckere Wok-Kreationen für Sie parat. Ob aus dem kantonesischen, wo das Wort Wok herstammt, oder aus dem mediterranen, aber stets mit frischen, knackigen Zutaten zubereitet.
Da im Wok alles in kürzester Zeit gegart wird und die Möglichkeiten der Zutaten schier unbegrenzt sind, können wir für Sie viele verschiedene Gerichte in schneller Zeitabfolge herstellen. Sie bestimmen die Grundzutaten für Ihr Catering und unser Frontcooking-Team mischt und bereitet das Essen nach den individuellen Wünschen Ihrer Gäste frisch und schonend zu. Hiermit kann jeder Gast ganz nach seinen Bedürfnissen und eventuellen Allergien oder Essensausrichtungen sein Lieblingsessen kreieren. So kann unser Eventteam von Gastronomie Thomas Müller für Ihre Gäste sowohl vegan, vegetarisch, nur mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Fleisch verschiedenster Tiere oder aber gemischt, alles für Sie und Ihre Kunden zaubern. Fragen Sie auch gerne bei Ihrer Eventabsprache nach Saison, Bio und regionalen Produkten, die wir gerne für Sie nach Verfügbarkeit verwenden.
